Colazioni salutari
Gli ospiti dicono che le nostre colazioni sono uno dei punti forti del soggiorno. Cominciate la giornata con una tazza appena fatta della nostra speciale miscela Casa Wallace di caffè equosolidali o con la nostra selezione di tè, e poi passate alle specialità della nostra colazione, nella nuova cucina gourmet o all’aperto nella nostra corte all’italiana. Sono disponibili anche ricette senza glutine, senza lattosio o per particolari allergie, oltre che per diete speciali, dalla vegetariana-vegana alla Paleo.
Bio, a km zero e fatti in casa
Tutti gli ingredienti per la colazione sono bio, freschi dal nostro orto o acquistati a km zero. Offriamo un’ampia selezione di cibi dolci o salati, marmellate, formaggi con miele, frutta fresca, succhi e latte, oltre a yogurt, muesli e pane tutti fatti in casa. Immaginate la nostra corte pervasa dall’aroma di un muffin ai mirtilli appena sfornato o di una frittata con ripieno di cipolle caserecce: è il nostro benvenuto al giorno.
Provate qualcosa di nuovo
Cucina gourmet
Anche in vacanza, qualche volta forse non averte voglia di mangiare al ristorante. Per questi momenti è pronta per voi una bellissima cucina gourmet, fornita di tutto ciò che occorre per preparare un pasto sano per voi e la vostra famiglia.
PREC
SUCC
Vino naturale e biodinamico
Le nostre vigne si estendono per oltre dieci ettari sulle colline del Monferrato. Qui lavoriamo in armonia con la natura, utilizzando metodi biodinamici, per produrre il nostro vino. Fatto con naturalità e passione. Tutto naturale.
L’orto biodinamico e il nostro progetto di solidarietà
Vi invitiamo a “cogliere” voi stessi la vostra cena dal nostro orto biodinamico, lasciando un contributo al progetto Semi di Solidarietà
Visita alle cantine
Le nostre degustazioni di vini, inoltre, sono un’esperienza unica, che va ben oltre gli assaggi da sommelier. Durante la visita alle nostre cantine, verrete conquistati dal gusto del nostro vino autentico, prodotto in modo naturale da uve coltivate con metodi sostenibili. Un’attività da non perdere!
La Piazza Italiana
Nel nostro Paese le piazze sono il centro nevralgico di ogni comunità. La nostra corte interna, tipica dei casali del 17.mo secolo, è la nostra Piazza Italiana: il centro di Casa Wallace, dove vivere con gli altri, o in tranquilla privacy, momenti di energia o di tranquillità. Il suo fascino discreto ma vivace vi conquisterà.
Le nostre realtà
Seguiteci e apprezzerete il nostro tocco leggero e sostenibile a ogni passo.
Casa Wallace ss. Agricola | Via Piazze, 25 - 15010 Cremolino (AL)
Tel +39 0143 879 502
E-mail info@casawallace.com